NUESTROS
CHEFS

MATHIAS
THEODOSIS

"Mi cocinar es la innovación constante pero basada en la cocina mediterránea tradicional"

ANDI
ZILLNER

"La curiosidad y las nuevas gastronomías, siempre han sido el motor que mueve mi cocina"

En el vibrante mundo de la gastronomía mediterránea, emerge nuestro dúo de chefs cuyo enfoque culinario encanta a los comensales con una experiencia única y deliciosa que sólo puedes vivir en Candela. 

Su cocina es un viaje cautivador que combina lo mejor de la cocina mediterránea con influencias allende los mares. 

La creatividad y la innovación son los pilares de su cocina. Experimentan con sabores, aromas y presentaciones, buscando constantemente que lo tradicional evolucione sin perder de vista su más pura esencia.